Szeretném megosztani veletek az egyik kedvenc szezonális receptemet, a bolognai mártással töltött padlizsánt, ami nagyjából egy óra alatt elkészül.  Hozzávalók: - 2 nagyobb padlizsán félbevágva - 1.5 dl paradicsomszósz (a legjobb a házi készítésű) - negyed kiló darált csirkemell vagy…

A hosszú hétvégére és a halloween-ra tekintettel elkészítettem a nagyon vajas sütőtökpitémet. Sajnos arra már csak a sütés közben jöttem rá, hogy ez a vajmennyiség (kb. 30-40 dkg) kifolyik a meleg hatására a piteformából, és elkezd leégni a sütő alján irdatlan mennyiségű füsttel beborítva az egész…

Idén ez az utolsó levendulás bejegyezés a blogon, így jövőre még bőven maradnak kiaknázatlan lehetőségek, mivel a levendula virágzatának rengeteg felhasználási lehetősége létezik.  Ezt a szuper finom tortát Édesanyám születésnapjára készítettem, és talán ez volt az első olyan tortám, amellyel én…

Próbáltam már többféle szörp receptet, de mikor ahhoz a ponthoz érek, hogy bele kellene öntenem 1 liter vízbe 1 kg cukrot, minden alkalommal hátrahőkölök kicsit, hogy noha ebben legalább semmilyen tartósítószer nincs, mégis úgy érzem, hogy instant cukorbeteg leszek mire elfogy a teljes adag. Viszont…

Sziasztok! Úgy gondolom, hogy ez a finom rebarbara leves - közvetlenül fjordok hazájából - méltó arra, hogy az első bejegyzés legyen a blogon. Ha szerettek új ízeket kipróbálni, ajánlom az enyhén fanyar ízű rebarbarát. Itthon egyelőre nem számít népszerű növénynek, noha különleges ízvilággal…