Szeretném megosztani veletek az egyik kedvenc szezonális receptemet, a bolognai mártással töltött padlizsánt, ami nagyjából egy óra alatt elkészül.  Hozzávalók: - 2 nagyobb padlizsán félbevágva - 1.5 dl paradicsomszósz (a legjobb a házi készítésű) - negyed kiló darált csirkemell vagy…

A hosszú hétvégére és a halloween-ra tekintettel elkészítettem a nagyon vajas sütőtökpitémet. Sajnos arra már csak a sütés közben jöttem rá, hogy ez a vajmennyiség (kb. 30-40 dkg) kifolyik a meleg hatására a piteformából, és elkezd leégni a sütő alján irdatlan mennyiségű füsttel beborítva az egész…

Vasárnap elmentünk kutyástul kirándulni egyet a Hármashatárhegyre, ahol volt alkalmam gyűjteni néhány szép színes falevelet az őszi ajtódíszem elkészítéséhez. Nagyon megszerettem az utóbbi pár évben az őszt, mivel annyira gyönyörűek a színei, a hőmérséklet épp ideális ahhoz, hogy nagyokat túrázzunk…